Τυροπιτάκια & λουκανοπιτάκια από την food blogger @faganoula.gr


Υλικά:

  • 300 γρ. γάλα χλιαρό
  • 150 γρ. αραβοσιτέλαιο
  • 1 φακ. ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 αυγό
  • 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 αυγό και 2 κ.σ. γάλα για το άλειμμα

Για τη γέμιση:

  • Τριμμένη φέτα με πάπρικα ή λουκάνικα Φρανκφούρτης με μουστάρδα – κέτσαπ

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα σύρμα βάζοντας τελευταίο το αλεύρι και συνεχίζουμε ζυμώνοντας με το χέρι. Η ζύμη θα γίνει μαλακή χωρίς να κολλάει στα χέρια.
  • Ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο (πάχους περίπου 1 εκ.) και γεμίζουμε με τυρί ή λουκάνικο. Βγαίνουν περίπου 20 κομμάτια.
  • Αλείφουμε με το μείγμα αυγού – γάλακτος και ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20′.

Βρείτε περισσότερες συνταγές της food blogger Μαρίνας Ζαφείρη στην σελίδα της faganoula.gr.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑCupcakes με επικάλυψη κρέμας σοκολάτα από τη food blogger @faganoula.gr12.09.2018





Source link

By koutsobolis

koutsobolis.com

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *