Οδηγημένη σε σχεδόν εξαφάνιση κατά τη σοβιετική εποχή, η λετονική μπλε αγελάδα έκανε μια επιστροφή τις τελευταίες δεκαετίες.
Κάποτε ήταν σπάνιο, αγελάδες με γαλάζια ή σκούρα δέρματα ουλτραμαρίνας μπορούν και πάλι να εμφανιστούν να βόσκουν στην ύπαιθρο της Λετονίας ανάμεσα στα κανονικά καφέ, μαύρα ή λευκά βοοειδή.
Η μοναδική και ανθεκτική φυλή, που οδηγήθηκε σχεδόν στην εξαφάνιση κατά τη σοβιετική εποχή, έχει επανέλθει τις τελευταίες δεκαετίες ως ένα απίθανο σύμβολο της λετονικής εθνικής ταυτότητας.
«Οι χειρότερες μέρες τους πέρασαν», είπε ο Άρνις Μπεργκμάνης, επικεφαλής του ζωικού πάρκου Ciruli στο χωριό Καλβένε, το οποίο λειτουργεί ως εγκατάσταση αναπαραγωγής για τα βοοειδή.
“Οι μπλε αγελάδες είναι μοναδικές και υπέροχες. Χαίρομαι που μπορούμε να τις βοηθήσουμε να ευδοκιμήσουν”, είπε στο Γαλλικό Πρακτορείο ενώ εξέταζε ένα μωρό μοσχαράκι.
Το 2000 υπήρχαν μόνο 18 μπλε αγελάδες στη Λετονία, αλλά σήμερα αριθμούν περίπου 1.500 – καθαρόαιμες καθώς και υβρίδια.
Αρχικά βρέθηκαν μόνο στις ακτές της Βαλτικής στην περιοχή Kurzeme, είναι όλο και πιο δημοφιλή και στις κεντρικές περιοχές.
«Είμαστε στην ευχάριστη θέση να βοηθήσουμε κάθε νέο αγρότη ή ιδιοκτήτη ξενώνα να αποκτήσει τη δική του ειδική μπλε αγελάδα», είπε ο Bergmanis.
Οι ξενοδόχοι της υπαίθρου αποκτούν τα βοοειδή ως τουριστικό αξιοθέατο, ενώ οι αγρότες περιλαμβάνουν μια συμβολική μπλε αγελάδα στο κοπάδι τους για το ισχυρό μητρικό της ένστικτο.
«Αν ένα μοσχάρι οποιουδήποτε χρώματος χάσει τη μητέρα του ή χωριστεί, η μπλε αγελάδα θα πάρει το μοσχάρι και θα το μεγαλώσει σαν δικό του», είπε ο Μπεργμανής.
«Οι χειρότερες μέρες τους τελείωσαν», λέει ο Arnis Bergmanis, επικεφαλής του ζωικού πάρκου Ciruli στο χωριό Kalvene, το οποίο λειτουργεί ως εγκατάσταση αναπαραγωγής για τη μπλε αγελάδα.
Πολιτιστικό σύμβολο
Οι μπλε αγελάδες εξελίχθηκαν στην ακτή, όπου οδήγησαν έναν σπαρτιατικό τρόπο ζωής, ικανές να επιβιώσουν με κλαδιά θάμνων και χόρτο αμμόλοφων – ζωοτροφές που θεωρούνται μη βρώσιμες από άλλα βοοειδή.
Ο θρύλος λέει ότι παίρνουν το χρώμα τους από τη θάλασσα, αν και στην πραγματικότητα γεννιούνται σχεδόν μπεζ. Το παλτό τους όμως σύντομα γίνεται μπλε και γίνεται πιο σκούρο με τα χρόνια.
Η χρωστική ουσία επηρεάζει επίσης τον μυϊκό ιστό, παράγοντας βοδινό κρέας που είναι εξαιρετικά σκούρο, αν και ο αριθμός τους ήταν πάντα πολύ χαμηλός για πωλήσεις κρέατος σε μαζική κλίμακα.
Όταν οι κομμουνιστές ήρθαν στην εξουσία υπό τη σοβιετική κατοχή, έδωσαν έμφαση στη μαζική παραγωγή βοείου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ευνοούσαν περισσότερα γενόσημα βοοειδή, με αποτέλεσμα η μπλε αγελάδα να σχεδόν εξαφανιστεί.
Αλλά το θέατρο, από όλα, έσωσε τη μέρα.
Μετά το εξαιρετικά δημοφιλές έργο της δεκαετίας του 1970 «The Blue One» του Λετονού θεατρικού συγγραφέα Gunars Priede, τα ιδιαίτερα βοοειδή επέστρεψαν στη δημόσια συνείδηση, μετατρέποντας σε σύμβολο της εξαφανισμένης εθνικής ταυτότητας.
Υπό τους Σοβιετικούς, δόθηκε έμφαση στη μαζική παραγωγή βοείου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ευνοώντας περισσότερα γενόσημα βοοειδή και προκαλώντας σχεδόν την εξαφάνιση της μπλε αγελάδας.
Το 2006, αγρότες, επιστήμονες και λάτρεις ίδρυσαν την Ένωση Blue Cow για να προστατεύσουν τη φυλή.
Η κυβέρνηση εν τω μεταξύ προσφέρει ειδικές επιδοτήσεις για ιδιοκτήτες μπλε αγελάδων.
«Δυνατός, ανεξάρτητος»
Οι μπλε αγελάδες παρέχουν λιγότερο γάλα από το μέσο βοοειδή σας—περίπου 5.000 λίτρα (1.300 γαλόνια) ανά αγελάδα ετησίως σε σύγκριση με 8.000 για τη φυλή Holstein—αλλά το γάλα είναι πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό.
Ξεχωρίζουν επίσης για την ικανότητά τους να ευδοκιμούν σε σκληρές συνθήκες, σύμφωνα με την Ντάιγκα Σιμκεβίτσα, επικεφαλής της Ένωσης Μπλε Αγελάδων.
«Η δυνατή, ανεξάρτητη και εύρωστη μπλε αγελάδα μπορεί να ζήσει όλο το χρόνο σε εξωτερικούς χώρους, ακόμη και κατά τους παγετούς του χειμώνα, τους οποίους πολλές άλλες φυλές βοοειδών δεν μπορούν να αντέξουν», είπε στο Γαλλικό Πρακτορείο.
Η Ένωση Μπλε Αγελάδων διοργανώνει σεμινάρια για αγρότες, τηρεί σχολαστικά αρχεία για την αποφυγή ενδογαμίας, εργάζεται για να διατηρήσει την αύξηση του πληθυσμού και επίσης κάνει έρευνα για βοοειδή.
Χάρη σε ένα εξαιρετικά δημοφιλές θεατρικό έργο της δεκαετίας του 1970, η μπλε αγελάδα επέστρεψε στη συνείδηση του κοινού, και έγινε σύμβολο της εξαφανισμένης εθνικής ταυτότητας.
«Στο μέλλον ελπίζουμε να πραγματοποιήσουμε πλήρη ανάλυση DNA για να εντοπίσουμε εκείνα τα γονίδια που είναι μοναδικά για τη μπλε αγελάδα», είπε ο Σιμκέβιτσα.
«Δεν είχαμε ποτέ μια μπλε αγελάδα να κολλήσει τον ιό της λεύκωσης των βοοειδών, επομένως ελπίζουμε να εντοπίσουμε γονίδια που θα μπορούσαν να ωφελήσουν και όλες τις άλλες αγελάδες».
© 2022 AFP
Παραπομπή: Κοπάδι τα μουσάκια; Η συμβολική μπλε αγελάδα της Λετονίας επέστρεψε από το χείλος του γκρεμού (2022, 5 Ιανουαρίου) ανακτήθηκε στις 5 Ιανουαρίου 2022 από https://phys.org/news/2022-01-herd-moos-latvia-blue-cow.html
Αυτό το έγγραφο υπόκειται σε πνευματικά δικαιώματα. Εκτός από κάθε δίκαιη συναλλαγή για σκοπούς ιδιωτικής μελέτης ή έρευνας, κανένα μέρος δεν μπορεί να αναπαραχθεί χωρίς τη γραπτή άδεια. Το περιεχόμενο παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς.